Nejeme len špagety a cestoviny…

Keď poviete ŠPAGETÉRIA, automaticky vás napadne, že sme typ reštaurácie len s jednostrannou ponukou. Samozrejme …s množstvom krátkych i dlhých špagiet a cestovín. Domácich, akože inak.  Keďže sme ale šikovní a tvoriví(teda naše čašníčky Iva, Peťa) a kuchár Pištík, skúšame a kombinujeme. A tento recept je toho výsledkom.  Šťavnaté a zvrchu chrumkavé kačacie prsia a k nim tagliatelle s brusnicovou omáčkou. Priznám sa, nie som zástancom sladkých omáčok  a mäsa, avšak táto chuť ma prekvapila. NIe je taká sladkastá  a v spojitosti s cestovinami dodáva kačaciemu mäso príjemne lahodnú chuť. Táto kombinácia stojí jednoznačne za vyskúšanie…