Pesto Špagetérie SiJa

Chutná novinka: Pesto Špagetérie SiJa

 

Bazalkové pesto, správnym názvo pesto genovese (janovské pesto) si dokázalo získať doslova celú zemeguľu a je druhou napredávanejšou omáčkou na svete. A je samozrejmé, že nemôže chýbať ani v Špagetérii SiJa.

Janovské pesto špagetérie Sija je vyrobené z talianskeho olivového oleja, piniových orieškov, parmazánu, bazalky a soli, bez pridania konzervačných látok a iných aditív.

 

Od pondelka ho budete môcť u nás ochutnať  v rámci hotových omáčok na cestoviny. Ak by ste ale náhodou nevydržali, môžete si ho u nás kúpiť už dnes😊 a ochutnať ho večer  alebo „zahviezdiť“ pred  rodinou a kamarátmi, akí ste šikovní…

A dobrou správou je, že neostaneme len pri tomto najznámejšom peste. Kuchtíme a miešame suroviny, a skúšame aj jeho rôzne variácie…Pesto zo sušených paradajok, bylinkové, špenátovo-avokádové, a samozrejme plánujeme vám ponúkať aj pestá „sezónne“.

 

Vedeli ste, že?

Pesto údajne pripravovali už Rímania, používali však k tomu iné ingrediencie. Bazalka totiž dorazila do Európy oveľa neskôr, pravdepodobne z Indie a postupne nahradila v peste iné bylinky, ktoré sa pri príprave pesta používali, a to majoránku alebo petržlen.

Domáce a zdravé cestoviny

Cestoviny Špageterie SiJa = domáce cestoviny z tvrdej pšenice

Vedeli ste, že priemerný Slovák skonzumuje za rok približne 5kg cestovín? Z ponuky najrôznejších druhov cestovín – od špagiet, cez makaróni po lasagne, si možno vybrať aj podľa toho, či sú vaječné alebo bezvaječné. Ak chcete organizmu dopriať zdravšiu alternatívu, zvoľte ale radšej bezvaječné cestoviny, ktoré telo zasýtia na dlhšiu dobu. Takýmto typom sú aj semolínové cestoviny Špagetérie SiJa z múky De Cecco, ktoré vyrábame a varíme na Mariánskom námestí v Žiline. Majú vysoký obsah bielkovín a úplnú absenciu cholesterolu…   No a značka múky De Cecco je zas synonymom špičkovej kvality vo svete cestovín. Tak prečo ich neochutnať?

Tie naše, domáce cestoviny v Špagetérii SiJa,  sú hrubšie, hutnejšie a lahodné. A čo je najlepšie, nepriberiete z nich. Prečo? Klasické cestoviny sa totiž vyrábajú z bielej pšeničnej múky, sú nutrične chudé a majú vysoký glykemický index. Tie naše, semolínové, sú však z kvalitnej tvrdej pšenice, ktorá vás zasýti na niekoľko hodín. Takže si ich môžete dať aj každý deň😊

Cestovinové zaujímavosti

Každý človek, ktorý miluje cestoviny pozná slovné spojenie „al dente“. Viete, čo tieto dve slová znamenajú? Ide o pojem využívaný v spôsobe prípravy cestovín. Vo voľnom preklade z taliančiny ide o prípravu „na zub“, čiže spôsob, akým zistíte správne pripravené cestoviny.  Priemerný Talian zje ročne neskutočných 51 kilogramov cestovín a pri ich konzumovaní nepoužívajú vidličku a lyžičku. Zvyk jesť špagety takýmto spôsobom prišiel zo Spojených štátov amerických. Taliani používajú iba vidličku.

Do Došpagetovania

SiJa

Mikulášsky balíček Špagetérie SiJa

Hrajte o Mikulášsky balíček od Špagetérie SiJa
Od pondelka(04.12.17 ) do 16.00 hod. stredy (06.12.2017) bude každý, kto si dá cestoviny v Špagetérii SiJa alebo si ich zoberie so sebou, zaradený do žrebovania o Mikulášsky balíšek Špagetérie SiJa.
A čo v ňom nájdete? Dva balíčky čerstvých domácich cestovín, dva balíčky sušených domácich cestovín, výkroj syra Gran Moravia(parmazán) a ľahké, svieže Prosecco.

Do došpagetovania:-)

Karta SiJa – pre všetkých,ktorí majú radi cestoviny

Odmena verných zákazníkov Špagetérie SiJa

Od 27.11.2017 – vernostný program 10. obed ZDARMA

Vernostná karta SiJa je pre všetkých, ktorí majú radi  cestoviny  a omáčky Špagetérie SiJa.  Navštívte nás 9-krát, ochutnajte našu ponuku cestovín a  na 10- krát dostanete ktorékoľvek cestoviny z aktuálnej dennej ponuky aj s polievkou ZADARMO.

Ako získate kartičku SiJa?

Jednoducho pri obede v špagetérii SiJa. Vernostná kartička je zdarma.

Ako program funguje ?

Za každé jedno zakúpené obedové menu  vám  pridelíme 1 pečiatku do kartičky Špagetérie SiJa. Po nazbieraní 9 pečiatok, teda po 9. obede v rade, získavate  cestoviny s akoukoľvek omáčkou z aktuálnej dennej ponuky spolu s polievkou.

Vegetariánske i vegánske…

Viete, že sa u nás v Špagetérii SiJa môžete najesť nielen chutne ale aj zdravo? Našu obedovú ponuku a i tú večernú, rozširujeme s pomocou nášho šikovného kuchára Pištíka o vegetariánske a vegánske omáčky na cestoviny. A na čo sa teda môžete tešiť? Od pondelka (20.11.2017) môžete  ochutnať vegetariánske Cuketové, Gorgonzolové a  Špenátové špagety, tagliatelle i penne. No a vegánom ( ale nielen im) pripravíme cestoviny  s omáčkami Arabiata, Aglio, olio, Pomarola, Sugo finto a Tekvicová. Len prosím povedzte, že ste vegáni, aby sme vám ich neposypali parmazánom:-)

Do došpagetovania

Silvia a Janík

 

 

Včera na strome…dnes na tanieri:-)

Presne takúto vetu povedal včera Janík, keď oberal jablká zo stromu v našej záhrade. Rastú nám v nej malé červené jabĺčka…žiadne giganty aké nájdete v supermarketoch:-). Za to sú však sladké a šťavnaté. Naozaj chutné. A keďže je ich neúrekom, povedali sme si, že ich budeme podávať aj v našej špagetérii. A tak som večer písala svojej mame, aby mi poslala ďalšie svoje jablkové recepty. Myslím, že má zo mňa hlavu „v smútku“. Neustále jej totiž vyvolávam, čo a ako, aby tie naše špagetárske dobroty boli presne také, ako pekáva ona. Možno by bolo jednoduchšie, keby som jej v nedeľu večer zavolala a nadiktovala hlavnú ingeredienciu koláča. A všetko by bolo potom už len na nej:-)  Nie….tak to nebude, neboj Mami…

Ak sa nám minú tie „tvoje“, Pištík  niečo vymyslí. Alebo viete čo? Pošlite nám tip na jablkový koláč …a my ho upečieme a zverejníme….A keďže budete jeho „autorom“ , tak si ho môžete  prísť zjesť ku nám do špagetérie,  a my vám k nemu dáme este aj šálku kávy Lucaffé. Čo poviete?

Silvia a Janík